Thibaut Pour visiter le pays basque en cinq jours, le plus simple est de suivre la côte atlantique puis de remonter vers les collines et la montagne. Cet itinéraire relie Biarritz, Saint-Jean-de-Luz, l’arrière-pays et Saint-Sébastien, côtés français et espagnol, avec des plans de repli quand il pleut et des idées en famille.
Quel itinéraire pour visiter le pays basque en 5 jours ?
Un circuit de cinq jours alterne littoral, villages et montagne, sans plus de 1 h 30 de route par jour. Voici le plan, que l’on peut faire en voiture depuis Biarritz ou Bayonne.
| Jour | Étape | À ne pas manquer |
|---|---|---|
| 1 | Biarritz et Bayonne | Rocher de la Vierge, cathédrale Sainte-Marie, chocolatiers |
| 2 | Saint-Jean-de-Luz et Ciboure | Rue Gambetta, baie abritée, maison de l’Infante |
| 3 | La Rhune, Ainhoa, Espelette | Petit train, villages, piment d’Espelette |
| 4 | Saint-Sébastien (Espagne) | Plage de la Concha, pintxos, mont Igueldo |
| 5 | Saint-Jean-Pied-de-Port | Citadelle, vallée de la Nive |
Jour 1 : que voir à Biarritz et Bayonne ?
Biarritz concentre la Grande Plage, le Rocher de la Vierge et la Cité de l’Océan, musée consacré à la mer. Bayonne, à une dizaine de kilomètres, séduit par sa cathédrale gothique, ses rues piétonnes et ses chocolatiers, ainsi que par le jambon de Bayonne.
Jour 2 : pourquoi s’arrêter à Saint-Jean-de-Luz ?
Saint-Jean-de-Luz offre une baie protégée des vagues par des digues, idéale pour se baigner. C’est aussi là que Louis XIV a épousé Marie-Thérèse d’Autriche en 1660. Ciboure, de l’autre côté de la Nivelle, a gardé son atmosphère de port de pêche.
Jour 3 : comment profiter de La Rhune, d’Ainhoa et d’Espelette ?
La Rhune culmine à 905 mètres. Un petit train à crémaillère, au départ du col de Saint-Ignace, mène au sommet en environ 35 minutes, avec des pottoks, petits chevaux basques, en liberté. Ainhoa, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, et Espelette, berceau du piment AOP, se visitent l’après-midi.
Jour 4 : pourquoi passer la frontière pour Saint-Sébastien ?
Saint-Sébastien (Donostia) est à une cinquantaine de kilomètres de Biarritz. La ville est réputée pour la plage de la Concha et ses bars à pintxos, ces petites bouchées servies au comptoir. Aucun contrôle ne marque le passage de la Bidassoa, à Hendaye, et l’euro est la monnaie des deux côtés.
Jour 5 : que voir à Saint-Jean-Pied-de-Port ?
Cette bourgade fortifiée de Basse-Navarre est la dernière étape française du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle avant les Pyrénées. On y monte à la citadelle et on longe la Nive, entre maisons de grès rose et boutiques d’artisans.
Que faire au pays basque quand il pleut ?
Le climat est océanique et les précipitations dépassent 1 300 mm par an à Biarritz, donc mieux vaut prévoir des activités couvertes. Voici les valeurs sûres :
- Cité de l’Océan à Biarritz : expositions et simulations sur l’océan.
- Musée basque et de l’histoire de Bayonne : culture, costumes et traditions.
- Grottes de Sare : visite guidée sous terre, à l’abri de l’averse.
- Chocolatiers de Bayonne : dégustation de chocolat chaud.
- Pintxos à Saint-Sébastien : bars couverts, ambiance garantie.
Peut-on visiter le pays basque en famille avec des enfants ?
Oui, la région convient très bien aux enfants grâce à ses plages surveillées, ses distances courtes et ses activités adaptées. Saint-Jean-de-Luz, avec sa baie calme, convient aux plus petits. Le petit train de la Rhune, la Cité de l’Océan et le parc d’attractions du mont Igueldo, à Saint-Sébastien, plaisent aux 4-12 ans.
Côté français ou côté espagnol : comment choisir ?
Les deux versants sont complémentaires : le côté français propose villages, plages et randonnées faciles, le côté espagnol brille par la gastronomie et l’architecture. Le Pays basque compte sept provinces historiques, trois en France (Labourd, Basse-Navarre, Soule) et quatre en Espagne (Biscaye, Guipuscoa, Alava, Navarre). Les panneaux sont souvent bilingues, en français ou espagnol et en basque (euskara).
Quelles sont les questions fréquentes ?
Quelle est la meilleure période pour visiter le pays basque ?
De mai à septembre pour la baignade, avec une préférence pour juin et septembre, moins fréquentés. L’automne convient aux randonnées et à la saison du piment.
Faut-il une voiture ?
Oui pour l’arrière-pays, car les villages sont mal desservis. La côte, de Biarritz à Saint-Jean-de-Luz, se parcourt en train ou en bus.
Que goûter absolument ?
Le gâteau basque, garni de crème pâtissière ou de cerise noire d’Itxassou, et le jambon de Bayonne.
